Une balade en Conflent à la découverte de la cascade du Salt Gros

Je vous propose aujourd’hui une promenade rapide dans le Conflent. Nous sommes à proximité de Prades, à 40 minutes de Perpignan, dans le village de Catllar. Ce petit village qui compte moins de 800 habitants est situé non loin d’une rivière, la Castellane. C’est dans ce village que la Castellane se jette dans la Têt.

Pour accéder à la cascade c’est vraiment très simple. Il vous faut emprunter la rue qui se situe juste derrière le cimetière, vous allez ainsi descendre jusqu’à la rivière. Vous découvrez ainsi le canal d’irrigation et un pont. Après ce pont vous avez plusieurs possibilités de parcours de randonnée. Pour aller à la découverte de la cascade, il suffit d’emprunter le chemin sur votre droite.

Aucune difficulté importante sur le parcours. Le sentier peut être étroit à certains endroits et à la fin du parcours pour accéder à la cascade il faut enjamber de nombreux gros cailloux et rochers, mais rien d’insurmontable si on est bien chaussé.

Le site est vraiment agréable, la cascade n’est pas très haute, mais le débit était bien présent lors de notre découverte.

Depuis le village, il faut compter une vingtaine de minutes pour se rendre à la cascade. A cette période, la promenade est vraiment très agréable, les genêts, les immortelles, le thym et le chèvrefeuille embaument tout le long du parcours.

Certains villages regorgent également de pépites culinaires. Je ne peux que vous inviter à passer par la boulangerie-pâtisserie où vous pourrez déguster des gâteaux dignes d’un grand pâtissier et un pain façonné à partir des meilleures farines ( élaborées notamment avec le fameux blé « barbu du Roussillon »). A vous la gourmandise avant ou après la balade !

L’Abbaye Saint Michel de Cuxa

Après cette sortie, je vous invite à passer par l’Abbaye Saint Michel de Cuxa. Elle se situe à une dizaine de minutes en voiture de Catllar. Le spectacle est magnifique au mois de mai lorsque les iris, plantés au milieu d’un gingko biloba explosent de couleurs. La bâtisse est exceptionnelle mais malheureusement en raison du contexte sanitaire nous avons pu apprécier uniquement les extérieurs et la beauté du cloître.